Unoan

지하 문을 열고 들어서면 차분한 조명이 편안함을 주는 일본풍 공간이 펼쳐진다. Unoan의 대표 메뉴는 선대부터 이어져 내려온 비전 황금 육수로 끓여내는 명물 '쓰미레 나베'다. 부드럽고 폭신한 쓰미레에 기슈산 토종닭 다리살과 제철 채소가 어우러져, 끓일수록 맑고 깊은 감칠맛이 국물에 우러난다. 나라현산 야마토니쿠도리 다리살과 목살 숯불구이, 신선한 닭사시미 등을 안주 삼아 사케를 곁들이고, 마지막에 조스이나 우동으로 육수의 여운까지 즐기는 것이 이곳 특유의 저녁 시간이다.

점심을 든든하게 채우는 오야코동과 뚝배기 카레우동

점심에는 토종닭의 풍미를 응축한 정갈한 세트와 덮밥을 선보인다. '토종닭 오야코동 세트'는 야마토니쿠도리와 기슈 미칸도리 등 닭고기 종류를 고를 수 있는 인기 메뉴로, 부드러운 달걀의 감칠맛과 탄력 있는 고기의 풍미가 밥과 알맞게 어우러진다. 함께 나오는 쓰미레국도 슴슴하고 깊어 든든함을 더한다. 또 다른 별미인 '카레우동'은 뚝배기에서 뜨겁게 끓여낸 순한 특제 카레 국물에 투명하면서도 매끄럽고 쫄깃한 면이 어우러지는 한 그릇이다. 함께 제공되는 밥을 국물에 말아 카레라이스처럼 마무리하는 즐거움도 있어 점심 단골들의 발길을 끈다.

카운터부터 개별실까지, 편안하게 머무는 좌석 구성

매장 안에는 혼자서도 편하게 들를 수 있는 카운터석뿐 아니라 모임이나 회식에 유용한 개별실도 마련되어 있다. 아카사카미쓰케나 다메이케산노 일대 직장인들의 점심 식사는 물론, 저녁에 토종닭 요리를 느긋하게 맛보는 자리로도 쓰임새가 좋다.